1 отзыв
ФРИЗЕРЫ TAYLOR !!!  ПОДРОБНЕЕ
+375
29
354-44-50
+375
25
743-67-00
+375
17
395-84-50
ООО "Дейтон"

LEFA

Немецкая компания LEFA GmbH специализируется на производстве оборудования для термической обработки продуктов пищевой промышленности. 

LEFA - пароконвектоматы с запатентованной системой копчения "Жидкий Дым".  5 в 1: комбинированное приготовление, запекание, сушка, варка, копчение. Это отличное решение для ресторанов и малых производств: возможность сочетать традиционные методы приготовления продуктов (как в обычном пароконвектомате) с инновационным методом копчения. Блюда, приготовленные с помощью LEFA, никого не оставят равнодушным.

Возможности с пароконвектоматами LEFA:
  • Получить оборудование с передовой технологией приготовления
  • Разнообразить меню путём ввода новых продуктов, сезонного меню. Гибкость оборудования позволяет реализовать даже специфические задумки шеф-повара в кратчайшие сроки
  • Привлечь гостей неповторимым аппетитным ароматом готовящегося продукта.
  • Продемонстрировать деликатесы на стадии готовки благодаря стеклянной двери.

 

 

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
На сегодняшний день наиболее перспективной и востребованной технологией в копчении является «Жидкий Дым». Это самый экономичный, чистый и безвредный метод. «Жидкий Дым» представляет собой водный раствор натурального дыма, полученного в результате контролируемого пиролиза опилок или щепы твердых пород дерева.